产妇月子餐鸽子汤的做法

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网友提问：

买了一只鸽子，想给妹妹炖汤。但是怎么做月子餐呢？

最佳回答：

1.准备鸽肉、红枣、枸杞、姜、盐。鸽子宰杀后要清洗干净，不要放血。用枸杞洗。红枣去核。生姜切片备用。

2.在锅里放清水。把姜放进去。煮沸两三分钟后，取出焯过的水，冲洗干净。

3.将鸽子肉和大量的水放入锅中。加几片姜。烧开火。

4.水烧开后。刮掉浮沫。加入红枣和枸杞。煨大约2小时。等到出锅，加一点盐，小火炖10分钟左右就可以吃了。

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