雪莲果为什么有股怪味

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网友提问：

买了雪莲果吃。但是好像味道怪怪的。这是为什么呢？

最佳回答：

1.未成熟的

雪莲果在11月左右大量上市。这个时候味道最甜。如果在此之前列出。味道淡了。成熟度越低。味道越差。绿色的味道越重。难以下咽。可以加点蜂蜜或者白砂糖调味食用。

2.恶化

如雪莲果发霉、腐烂等。会有发酵酒、化学气味、腐烂食物等气味。这样的雪莲果会伴随着烂肉、黑毛等现象。不能继续吃了。它需要尽快被扔掉。

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