请用语音读文章网友提问：
柿子营养丰富。保存不当容易变质。但是，柿子应该如何长期保存呢？
最佳回答：
冷藏库
一般柿子储藏温度在10度左右，不容易坏。冰箱的温度低于外界环境。低温环境可以减缓细菌的繁殖速度。从而延长柿子的保鲜时间。
加工和保存
如果柿子不能吃又想长期存放方便携带。柿子可以加工成柿子饼和柿子酱。这样不容易变质腐烂。和柿子味道不一样。随时随地都可以带在身边。
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本文标题：柿子长期储存方法
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