网友提问:
炖燕窝可以放冰箱加热吗?可以直接吃吗?
最佳回答:
需要。
炖燕窝富含蛋白质和水分。很容易滋生细菌。即使储存在冰箱里也只能减缓细菌的生长。但是不能完全杀死细菌。所以如果不加热。可能存在细菌感染的风险。如果不加热的话。吃太凉的燕窝不仅对胃有害。也可能导致腹泻。所以建议从冰箱里拿出来的燕窝加热后食用。
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本文标题:炖好的燕窝放冰箱后要加热吗
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