白萝卜怎么挑选才嫩

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网友提问：

现在是吃白萝卜的时候。但是我去市场选白萝卜的时候。不懂得温柔。

最佳回答：

1.看这光泽

新鲜白萝卜。基本都是白色的。非常闪亮。哑光指令留久了。口感和营养降低。

2.称体重

用手掌称一个同样大小的白萝卜。选择更重的那个。拿在手里很重。

3.看看尺寸

买白萝卜的时候。不要总是贪心。一般来说，中等大小的萝卜质量更好。因为这个萝卜的肉质比超大萝卜的肉质更紧实。

4.触摸皮肤

选萝卜的时候。选择是否开裂，表面是否光滑。这个是嫩的。如果太老了。我的心会很烦躁。没有水它尝起来是苦的。

5.看树根

萝卜刚摘回来的时候。大部分根是直的。所以尽量选直根的。这样更新鲜。避开那些树根乱，树枝多的。

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