柿子吃了嘴麻会中毒吗
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柿子吃了嘴麻会中毒吗

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网友提问:

我买了一些柿子。结果吃了之后嘴巴就麻了。这是中毒吗?

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一般不会中毒。

吃柿子嘴麻一般是因为柿子没有完全涩熟。生柿子含有大量的单宁。单宁酸有很强的收敛性。生吃柿子后,口腔中残留的鞣酸会刺激口腔黏膜的收敛。它会引起口腔中的麻木、涩味和“大舌头”。建议在吃柿子之前。选择吃成熟的柿子。与生柿子相比,熟柿子的鞣酸含量会大大降低。这不仅降低了口腔麻木的风险。而且味道会好很多。

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