什么柑可以做陈皮
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什么柑可以做陈皮

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网友提问:

我想自己做点陈皮。但是不知道什么橘子可以做陈皮。

最佳回答:

芸香科的任何柑橘及其栽培品种都可以做陈皮。

陈皮也叫橘皮。对柑橘的来源没有严格要求。可以是普通的橘子。也可以是橙子、柑橘类水果等。并且产地广。福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。所以不要把家里吃的橘子皮扔掉。有条件的可以晒干成陈皮备用。

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