自制冬腊肉怎样快速风干

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网友提问：

培根很好吃。那么自制的冬季腊肉如何快速风干呢？

最佳回答：

不要切得太大。

想让冬天的腊肉快点干。所以做冬季培根的时候。可以切猪肉。切成小块。这样风干速度会更快。味道也不错。因为腊肉越短越容易干。腊肉干的质量越好。

通风良好的

自制的冬季腊肉一定要放在通风良好的地方。否则容易腐烂变质。家里有个院子。它在院子里干得最快。没有院子。可以挂在阳台等通风良好的地方。利用风力快速干燥和成型冬季腊肉。如果突然下雨。最后阶段，还可以用吹风机、取暖器等设备快速烘干冬季腊肉。以防冬季熏肉变质。

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