网友提问:
我听说陈皮对身体有好处。脐橙皮可以当陈皮吗?
最佳回答:
通常不会。
虽然脐橙皮也含有一定的活性成分。但制作陈皮的原料通常是橘皮。这是因为橘子皮薄。如果用来做陈皮,里面所含的挥发油很容易挥发。制作它需要很短的时间。
脐橙的皮一般比较厚。它含有更多的挥发油。味道也是苦的。用来做陈皮不挥发。这需要很长时间。所以一般不建议用脐橙皮做陈皮。
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本文标题:脐橙皮能做陈皮吗
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