请用语音读文章网友提问：
萝卜用冷水煮好还是用热水煮好？
最佳回答：
冷水。
如果你想煮萝卜更好吃。建议将萝卜放入冷水中。在冷水中。切好的萝卜可以随着水温慢慢加热。这样煮出来的萝卜会更通透。内外兼修，软硬兼施。味道会更好。如果直接用热水煮萝卜，会很快使萝卜变软。而且萝卜中的纤维素会受热不均。
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本文标题：煮萝卜是冷水下锅还是热水下锅
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