网友提问:
我带了些枸杞和红枣去公司准备泡水吃。但是今天没有热水。可以用冷水泡吗?
最佳回答:
不建议用冷水。
枸杞和红枣含有一定的有效成分。需要一定的水温才能释放。如果只是用冷水泡过。里面所含的大部分物质都释放不出来。泡出来的水也没有味道。所以不建议用冷水冲泡。
冲泡最好选择40摄氏度以上80摄氏度以下的温开水。这样既能保证有效成分的释放。它不会被损坏。
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本文标题:枸杞红枣可以用冷水泡吗
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