板栗鸡汤怎么炖好喝

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网友提问：

我去市场买了些鸡肉和栗子。我要去炖汤。但是怎么做才好吃呢？

最佳回答：

1.准备板栗200克。一只鸡。葱、姜、盐、料酒各适量。先剥栗子。稍微清洗一下备用。

2.将鸡肉洗净处理。切成均匀的肉块。把鸡肉放入冷水中。撇去浮沫和血。煮5分钟后取出。排水。

3.把油倒进锅里。把鸡肉倒进锅里。用洋葱和姜片翻炒。直到香味散发出来。

4.倒入栗子和适量料酒。将清水倒入锅中。火沸腾了。水开后，转小火，煮1.5小时左右。关火前加入适量盐调味。

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