雪莲果怎么样才能不变色
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雪莲果怎么样才能不变色

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网友提问:

我买了半斤雪莲果。结果过了一会儿就变色了。那么怎么做才能不变色呢?

最佳回答:

建议密封储存。

切好的雪莲果长时间暴露在空气中会变色。所以,把它放在冰箱里密封保存,不仅可以减少与空气的接触。还能延长雪莲果的保鲜时间。将雪莲果用保鲜袋包好,放入冰箱。可以减缓氧化速度。如果是整体剥皮切割。可以把雪莲果泡在水里。然后冷藏。这样也可以在一段时间内保持原色。

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