卤水豆腐和石膏豆腐哪个健康

请用语音读文章

网友提问：

有卤水豆腐和石膏豆腐。那么卤水豆腐和石膏豆腐哪个健康呢？

最佳回答：

盐水更健康。

卤水豆腐比石膏豆腐健康。卤水豆腐吃起来也很有嚼劲。味道也不错。其次，卤水豆腐一般都是黄色的。石膏豆腐变白了。它的卤水豆腐闻起来也不错。石膏豆腐闻起来很酸。卤水豆腐煮熟后比石膏豆腐硬。盐水的豆腥味也很重。总之，卤水豆腐比石膏豆腐好吃。

一般豆腐都是均匀的乳白色或淡黄色。微微发亮。用手按压可以感觉到一些弹性。和中等硬度。而且你可以在室温下直接闻到。

石膏做的豆腐切面会比较粗糙。质地不细腻。弹性差。并且没有白色豆腐液流出。而且石膏做的豆腐是用白色颜料做的。比传统豆腐白很多。而且很平淡。也可能有水线、气泡、细小颗粒等。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~