绿豆不能和10种食物一起吃

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网友提问：

我买了一些绿豆吃。但我想知道这绿豆不能和哪10种食物一起吃？

最佳回答：

其实绿豆没有绝对兼容的食物。适量的前提下。和大部分食物一起吃，不会影响身体健康。但不建议大量与以下食物同食：

1.药

绿豆汤可以清热解毒。服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等等温补药和桂枝、生姜、细辛等中药散寒时。没有医生的允许。不要擅自喝绿豆汤。以免降低疗效。影响治疗效果。

2.冷食

绿豆汤不宜与生冷食物同食。因为绿豆汤本身就很凉。如果搭配同样的凉拌西瓜、冰镇饮料、苦瓜、螃蟹等食物，一起多吃。容易造成体内寒气过盛。腹泻，腹痛等不适。

3.富含钾的食物

绿豆汤的钾含量也很高。而且绿豆汤是凉的。还能促进体内多余水分的排出。多吃富含钾的食物。会促进体内大量水分和金属离子的排除。导致体内血液渗透压迅速下降。进而影响身体健康。

常见的富含钾的食物有：竹笋、香蕉、红枣、猪腰肉、芦笋、辣椒、鳗鱼等。

4.富含草酸的食物

绿豆汤中钙镁的含量比较高。如果和富含草酸的食物一起食用，会产生一些难以消化的沉淀物。增加消化负担。并降低绿豆汤的营养价值。所以一般不建议一起吃。

常见的富含草酸的食物有菠菜、苋菜、大葱、葡萄、巧克力、可可豆等。

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