莲藕怎样搭配煲汤好
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莲藕怎样搭配煲汤好

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网友提问:

最近我妈送了我好多莲藕。让我做点汤喝。莲藕怎么拌汤?

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你可以用肉做汤。

因为莲藕含淀粉多。所含的主要营养成分是碳水化合物。所以建议可以和富含蛋白质的肉类一起煲汤食用。这样搭配,营养价值会更高。对于人体来说,添加的营养物质会更加丰富。

而且因为莲藕味道比较淡。和肉搭配,可以吸收肉的脂肪。所以莲藕吃起来像肉。还能减少肉的油腻感。使莲藕汤味道香甜爽口。

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2022-04-19 下一篇
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