荸荠热量高为什么还适合减肥

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网友提问：

冬天，是吃菱角的时候。但是这个菱角的热度也不低。为什么还适合减肥？

最佳回答：

菱角热量不高。

鲜荸荠可食部分100克。它的热量只有59卡路里。一般吃一个菱角16克左右。含有9卡路里。这一天所需的热量可以忽略不计。且脂肪含量低。100克只有0.2克。也是高钾高纤维食物。有利于减肥。所以吃新鲜的荸荠有一定的减肥效果。

但是如果把菱角加工成菱角粉。水被移走了。它的热量比较高。100克菱角粉的热量可达359卡。吃的多容易让人长胖。如果做成糕点食品。糖分摄入增加。更容易让人变胖。

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