陈皮三年与五年药效有差别吗

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网友提问：

陈皮有三年五年。这是否会与。

最佳回答：

会有一些不同。

一般来说。陈皮越老。它的药用价值可能就越高。但如果作为中药使用。并不是年份越高越好。因为如果时间太长。也可能导致老化时间过长。导致陈皮功效的丧失。所以，在一个适中的时间内进行比较是有意义的。

不过一般五年陈皮会比三年陈皮好一点。因为衰老后。陈皮中的挥发油含量大大降低。气味会变淡。但黄酮类化合物的含量会相对增加。药用价值会上升。如果是年龄低的陈皮。它含有更多的挥发油。香味会很浓。效果会更差。而且皮肤越老。一般会薄一点。这样会留下足够多的有价值的成分。水和糖的含量大大降低。药用价值会更高。

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