请用语音读文章网友提问：
乌鸡汤是一种非常难得的滋补汤。那么炖肉怎么吃更有营养呢？
最佳回答：
1.准备1只乌鸡。当归10克。红枣20克。枸杞20克。一点盐。
2.乌鸡清洗干净后。用热水焯3-5分钟，捞出。用水冲洗浮沫和血迹。将鸡肉切成块。
3.将当归、红枣、枸杞略洗净，然后与乌骨鸡块一起放入砂锅中。
4.加入足够的水，大火烧开。然后小火炖2小时左右。等到出锅的时候，用盐调味。
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本文标题：乌鸡汤怎么炖最有营养
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