秋葵苦味怎么去除
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秋葵苦味怎么去除

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网友提问:

妈妈说秋葵的苦味可以去。请问如何去除秋葵的苦味?

最佳回答:

建议热烫。

黄秋葵中的卤水主要来源于黄秋葵中的成分和农药残留。这些成分是可溶于水的物质。这些物质可以通过热烫除去。大大减少秋葵中的食材残留。

和秋葵清洗后。仍可能导致微量农药残留。它的热烫可以作为最后一道清洗工序。热水有消毒杀菌的作用。可以清除有害物质。所以热烫有去除苦味的作用。

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