秋葵白色的好还是绿色的好

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网友提问：

秋葵是生活中常见的蔬菜。但是我看到一个白色的。还有绿色的。那么白色的秋葵好还是绿色的好呢？

最佳回答：

绿色的更好。

秋葵是锦葵科的一年生草本植物。富含蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、糖、纤维素、钾、钙、铁、锌等营养物质。果汁中含有大量的果胶、牛奶多糖、阿拉伯糖等成分。食用后不仅可以补充人体所需的营养。还具有健肠胃的保健作用。

但是市面上大部分秋葵品种的颜色都是绿色的。有些品种的秋葵会是紫红色的。还没有发现白色秋葵。只有白秋葵。但白秋葵因其白色花朵而得名。它的果实不是白色的。所以青秋葵比较好。

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