网友提问:
我买了一小袋藏红花。我打算每天泡几个。但是用开水泡好还是室温泡好呢?
最佳回答:
建议开水泡。
好的藏红花价格更高。所以,冲泡的时候要注意细节。建议藏红花泡水的水温在80度左右。过高的温度可能会破坏藏红花所含的营养成分,从而降低藏红花的营养价值。但温度太低,有效成分无法完全析出进入水中,被人体吸收。所以泡藏红花的时候,80度左右的水温比较合适。基本上就是饮水机烧开后的温度。
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本文标题:藏红花泡开水还是温水喝
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