冻过的梨能跟冰糖熬吗

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网友提问：

最近在网上买了一些冻梨。冻梨可以和冰糖一起煮吗？

最佳回答：

是的。

冻梨的甜味在低温下会被放大。所以直接吃起来更甜。但是如果用来烧水的话。加热后，有机酸成分会溶出。所以吃起来很酸。如果你加入适量的冰糖。可以中和酸味。味道会更好。

而且冰糖有补中益气、和胃润肺的作用。如果和冻梨一起吃，对人体会有更好的效果。

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