冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
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冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好

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网友提问:

雪糖对咳嗽有好处。那么吃清蒸好还是水煮好呢?

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两个都好。

雪糖梨是蒸的还是煮的。都是一样的药材。不会影响其功效。哪种方式都可以。但是,由于做法不同。味道会不一样。蒸煮基本上保持了果肉中的水分。梨子味道更好。而煮过的梨加一些水。梨子味道会淡一些。但是用冰糖,味道差不多。

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