网友提问:
最近感觉很湿。我想吃点薏米除湿。薏苡仁炒一下去水分好还是直接煮好?
最佳回答:
都有一定的祛湿作用。
薏苡仁味甘淡。偏凉有健脾祛湿、清热排脓的功效。生薏苡仁和炒薏苡仁都有一定的祛湿作用。但相对来说,生薏仁更凉。所以清热排脓的效果会更好。
不过炒薏米的凉性会稍微小一点。而且其中含有的淀粉在油炸过程中会糊化。所以会更倾向于健脾止泻。可以根据个人需求提出建议。
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本文标题:薏米炒熟去湿气好还是直接煮好
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