年糕发霉了洗洗还能吃吗
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年糕发霉了洗洗还能吃吗

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网友提问:

家里的年糕过几天就发霉了。不知道这个发霉的年糕洗完还能不能继续吃?

最佳回答:

吃不下。

用水冲洗只能洗掉肉眼可见的真菌菌丝。但是年糕里面的霉菌是清洗不掉的。除了水洗。高温蒸煮油炸发霉年糕不能完全杀灭霉菌。为了健康着想。对于发霉的年糕,最好及时扔掉。以免误食对健康造成危害。甚至出现食物中毒的现象。

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