牡蛎和生蚝的区别
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牡蛎和生蚝的区别

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网友提问:

牡蛎和生蚝可能会被一些人混淆。那么这两者有什么区别呢?

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牡蛎是多种牡蛎中的一种。两者最大的区别就是大小。一般生蚝都比普通牡蛎大很多。它还含有更多的肉。如果连同贝壳一起称重,大牡蛎的重量可能超过一公斤。除了尺寸。肉质也有区别。牡蛎的肉大多是淡蓝色的。生蚝的品质稍微白一点。

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