请用语音读文章网友提问：
通常我不喜欢牛排做得太熟。我喜欢我的牛排五分熟。不知道吃起来安全吗？
最佳回答：
在当前疫情期间。建议选择全熟的牛排比较安全。
三分熟的牛排内部主要是浅灰色和棕色。混着一点粉色。质地厚实。我觉得有嚼劲。牛排烹饪温度为150-155华氏度。加工温度约为65-70摄氏度。如果是靠谱的牛排，不管多熟多安全，基本都没问题。但目前疫情期间。吃生食有饮食风险。推荐全熟的牛排。它不仅可以避免新冠肺炎感染。还能防止细菌、寄生虫等的危害。
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本文标题：七分熟的牛排安全吗
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