吃甲鱼千万要注意七大禁忌

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网友提问：

吃甲鱼是一种常见的滋补食品。但是吃甲鱼要注意一些禁忌。我不知道。它们是什么？

最佳回答：

1.孩子忌吃。

甲鱼富含高蛋白。吃完不容易消化。但是，孩子的肠胃消化能力较弱。多容易出现消化不良等肠胃不适的症状。和甲鱼一起食用后，更加滋补。而且这种食物具有很强的温热性。这对小孩子来说是无法忍受的。可能会适得其反。

2.患有胃肠疾病的人应避免食用。

甲鱼富含蛋白质。对于肠胃病人来说，不仅吃了之后难以吸收消化。会增加胃的负担。食物在肠内变质。从而引起腹痛、恶心、呕吐等症状。尤其是患有消化系统疾病如肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎的患者。多注意。少吃或不吃食物。

3.身体燥热者应忌食。

一条鱼和狗肉羊肉一样。都是非常温补的菜。适合体寒的人。但是对于身体燥热的人来说。喝了会加重自身的热度。反而觉得身体不适。所以要忌口。

4.避免多吃。

甲鱼营养丰富。具有很高的保健价值。但是一次不能多吃。否则不仅容易消化不良。肠胃不适。还会出现失眠、身体燥热心烦、上火等身体不适症状。

5.对食用甲鱼过敏的人应避免食用。

甲鱼含有外源蛋白。部分过敏人群食用甲鱼后容易出现皮肤发红、瘙痒、呕吐、腹泻、胸闷、心慌、咽喉堵塞、呼吸困难、面红等过敏症状。因此，对食用甲鱼过敏的人应避免食用甲鱼。

6、孕妇忌食

甲鱼有很强的疏通血脉、祛瘀的作用。所以堕胎也有一些坏处。尤其是龟壳的流产力。比龟肉强。一般不建议孕妇吃甲鱼。尤其是慢性肾炎、肝硬化、肝炎的孕妈妈吃甲鱼。也可能诱发昏迷。

7.死龟和变质龟不能食用。

因为甲鱼含有更多的组氨酸。组氨酸是一种具有特殊风味的重要成分。它可以分解产生氨。胺是一种强直管膨胀剂。它会导致一系列过敏物质的释放。浓度过高时。会导致人体虚脱。等休克等症状。人死后，指甲肉可以自行分解产生氨。人们吃死乌龟。可能导致食物中毒。所以甲鱼一定要活宰活杀。

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