红心蜜柚不能和什么一起吃

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网友提问：

红心柚具有很高的营养价值和食用价值。那么红心蜜柚有什么不能吃的呢？

最佳回答：

红柚富含单宁酸。不能和富含蛋白质的食物一起吃。否则鞣酸在体内会和蛋白质一起沉淀。产生一种不容易被人体消化的成分。从而减少食物营养的吸收。甚至刺激肠胃。引起不适。

其次，不宜与富含维生素C的食物同食，否则维生素C会加速金属离子的氧化反应。从而降低了食物的营养价值。因此，猪肝等含金属离子较多的食物。忌与红柚同食。

最后，每100克红柚含有23毫克的维生素c。与其他水果和蔬菜相比。柚子的维生素C含量很高。所以不宜与维生素C含量高的食物同食。否则，它的一部分将被破坏。减少红柚对维生素C的吸收。

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