西梅可以冰冻吗

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网友提问：

李子是一种甜水果。但是这种水果吃不完可以放冰箱冷冻吗？

最佳回答：

但是不建议冷冻。

冷藏是介于常温和冰点之间的温度。不会太冷也不会太热。还具有隔离和抑制细菌的作用。所以冷藏是最好的保存方式。你也可以冷冻李子。但不建议这样做。因为冷冻温度更低。冷冻保存。可能会发生冷冻损坏。表面产生的冰晶会破坏梅干的组织和细胞结构。不仅会让梅干的味道变得更差。还可能导致营养成分的流失。降低西梅的营养价值。

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