桑葚怎么选择新鲜甜的

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网友提问：

买新鲜的桑葚如何挑选？甜蜜的桑葚在哪里？

最佳回答：

看外表

在选择桑葚之前，先看看它们的表面。尽量选择全果的。而且整体颜色均匀。因为这样的桑葚成熟度好。同时也比较新鲜。味道会更加水润多汁。如果桑葚表面的小果粒有褶皱。意味着有水分流失。这种桑树不新鲜。

看水果手柄

果柄也能直接反映出水果的新鲜程度。所以在挑选桑葚的时候，也要看果柄。如果果梗是翠绿色的。说明桑葚比较新鲜。这意味着桑树刚刚被采摘。但是，如果桑树的茎干干枯了。即使颜色是棕色的。意思是桑葚摘了很久了。

看手柄。

挑选桑葚时，可以用手轻轻捏一下。新鲜的桑葚捏起来会很饱满很硬。但如果是年代久远的桑葚。用手捏，可能会塌。它甚至可能会坏掉。

气味

新鲜的桑葚聚集在一起，闻到一股淡淡的香味。也说明桑葚的口感更好。但如果是不成熟或者不好的桑葚，就不会有这种果味了。破碎的桑葚闻起来像酒。

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