请用语音读文章网友提问：
竹笋是春天最常见的食物。但是吃的时候不知道要不要焯一下。
最佳回答：
烹饪前最好焯一下。
因为竹笋是野生的。它含有大量的草酸。虽然这种草酸物质不会影响身体健康。但是会抑制身体对钙的吸收。为了健康的饮食。烹饪前去掉竹笋的外壳。用清水冲洗。然后在锅里加入冷水，烧开。将竹笋倒入焯水中。等到它再次沸腾。竹笋断了。取出竹笋，用冷水浸泡。冷却后，控水备用。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：竹笋要焯水吗
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/49316.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/49316.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。