网友提问:
如果保存不当,梭子蟹很容易变坏。那么如何保鲜呢?
最佳回答:
如果是活的梭子蟹。你可以把梭子蟹放在一个盆里。将少量淡盐水倒入盆中。水量不超过蟹脚。将盆放在阴凉通风处。如果室温比较高。也可以把梭子蟹存放在冰箱里。
如果是清蒸梭子蟹。将煮熟的梭子蟹一起放入碗中。然后用保鲜膜把碗面包好。将碗放入冰箱冷藏。注意不要放太久。在冰箱里放久了会变坏的。
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本文标题:梭子蟹的保存保鲜方法
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