豌豆苗嘌呤含量高吗
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豌豆苗嘌呤含量高吗

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网友提问:

最近很想吃豌豆苗。但是我的尿酸有点高。豌豆苗嘌呤含量高吗?

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不是很高。

豌豆苗是豌豆在生长过程中的嫩茎和嫩芽。它属于一种苗类蔬菜。又名豌豆尖、芦笋等。它尝起来非常脆和多汁。里面含的嘌呤不是很高。

而且豌豆苗富含纤维素、维生素、矿物质。平时适量吃一些豌豆苗,可以为人体补充多种营养。它还有助于人体保持健康的状态。

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