绿豆泡了两天发芽了还能吃吗

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网友提问：

绿豆。是生活中常见的食物。我买了一袋绿豆。然后浸湿。好像泡了两天了。绿豆泡两天发了芽还能吃吗？

最佳回答：

建议不要吃。

1.绿豆发芽后。味道会差很多。会有一些小豆芽。如果用来招待客人，肯定不行。如果你吃自己的食物。怕浪费可以继续吃。

2.绿豆泡水发芽后。营养价值也大打折扣。因此，为了供应豆芽。绿豆里面的营养成分会减少很多。总的来说。还是不用吃这样的绿豆。你可以再做一个。

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