花椒粉能代替花椒粒吗

请用语音读文章

网友提问：

家里没有辣椒粒。请问可以用花椒粉代替辣椒粒吗？

最佳回答：

有一定的替代作用。

花椒粉是由花椒制成的。从成分和功效上来说。没什么区别。具有温中散寒、祛湿止痛、杀虫解毒、止痒去腥的功效。

但是花椒的味道更辣。一般用油来爆辣椒的味道。将胡椒粒去除。花椒粉的辣度低。可以直接和食材一起吃。

但需要注意的是。花椒粉不能像辣椒粒一样用热油香。糊锅容易。应该在菜的后面加上。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~