网友提问:
鲍鱼是一种很难保存的食物。那么如何保存最好呢?
最佳回答:
1.保持在冰水中。将新鲜鲍鱼放入冰水中冷却。目的是让鲍鱼保持休眠状态。减少鲍鱼活动的能量消耗。同时可以抵御外界细菌的感染。
2.用盐水将鲍鱼放入盆中。加些水盖住一半鲍鱼就行了。加一点盐。把它放在阴凉处或冰箱里。这样可以适当的模拟生活环境。有利于延长储存时间。
3.用保鲜膜把新鲜鲍鱼用保鲜膜和锡箔纸封好。在外面封上一层箔。然后密封在保鲜盒里。把它放进冰箱。这样可以减少水分流失。
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本文标题:鲍鱼怎么保存最好
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