网友提问:
我去超市买了一些冷冻牡蛎。那么这样的牡蛎要煮多久才能吃呢?
最佳回答:
看情况吧。
牡蛎比螃蟹和其他海鲜熟得快。解冻后的冷冻牡蛎。烧开水后开始蒸。5-10分钟左右就可以吃了。半壳冷冻牡蛎在大火中蒸熟。牡蛎的肉质暴露在更多的水蒸气中。5分钟左右就可以吃了。全壳冻牡蛎比较长。一般10多分钟。如果不解冻直接蒸。可能需要15分钟以上,甚至更长时间。
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本文标题:冷冻生蚝煮多久可以吃
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