冷冻过的年糕怎么吃

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网友提问：

我从超市买了一些年糕。我计划晚上吃饭。结果和朋友吃完饭没时间吃饭。那么这种冷冻年糕怎么吃呢？

1.准备200克年糕。1根胡萝卜。蘑菇100克。一个洋葱。适量的盐。先把年糕拿出来解冻。然后切片备用。2.把水倒进锅里。等水烧开。将年糕煮两分钟。然后把它捞出来。过滤水，让它冷却。将胡萝卜和洋葱切丝。蘑菇切丁备用。3.在锅里放少量油。油热后，放入胡萝卜、洋葱和蘑菇翻炒。翻炒年糕，彻底煮熟。4.该出锅的时候到了。加盐调味，搅拌均匀，即可食用。

作者：丁湘琼

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1.准备200克年糕。1根胡萝卜。蘑菇100克。一个洋葱。适量的盐。先把年糕拿出来解冻。然后切片备用。

2.把水倒进锅里。等水烧开。将年糕煮两分钟。然后把它捞出来。过滤水，让它冷却。将胡萝卜和洋葱切丝。蘑菇切丁备用。

3.在锅里放少量油。油热后，放入胡萝卜、洋葱和蘑菇翻炒。翻炒年糕，彻底煮熟。

4.该出锅的时候到了。加盐调味，搅拌均匀，即可食用。

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