请用语音读文章网友提问：
买红豆和红小豆怎么区分？
最佳回答：
形状差异
红豆的形状比较圆。再大一点。而小豆是细长的。颗粒比红豆小。
色差
红豆的表面通常是棕红色的。红小豆表面一般是暗红色。红豆的颜色比红豆深。
味觉差异
红豆淀粉含量高。放入锅中后很容易被煮开。质地柔软。而小豆的淀粉含量较少。质地也比较紧实。放进锅里就没那么容易被煮了。它尝起来很难。
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本文标题：红豆和赤小豆怎么区分
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