吃菱角要注意什么

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网友提问：

荸荠是一种营养食品。那么吃菱角要注意什么呢？

最佳回答：

烹调

菱角是水生植物的果实。生长环境比较差。如果没熟，就吃吧。很可能是附着在菱角上的细菌和寄生虫不能被完全杀死。吃了之后会对身体有一定的影响。所以菱角要煮透了再吃。

别多吃了

荸荠含淀粉较多。菱角吃多了容易导致脾胃消化不良。产生腹痛、胀气等脾胃不适症状。所以，菱角最好不要一次吃太多。5-10个菱角就够了。

不要和猪肉一起吃

从食物属性来看。荸荠是一种寒性水产食品。吃多了可能会使脾凉。猪肉是油腻和高脂肪的食物。菱角吃多了。可能会引起腹泻。所以最好不要一起吃太多。

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