请用语音读文章网友提问：
我忘记烫排骨汤了。这排骨汤还能喝吗？
最佳回答：
能喝。
炖排骨之前先焯水的原因是为了去除排骨的血水。从而具有去除鱼腥味的效果。如果你忘了在炖排骨之前先焯一下。排骨也可以连续吃。只是味道可能没那么好。它可能尝起来有鱼腥味。在这种情况下。建议后续炖的时候放一点料酒。这样会提高排骨汤的口感。
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本文标题：不焯水的排骨汤能喝吗
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