苦菊发苦能吃吗
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苦菊发苦能吃吗

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网友提问:

我今天在超市买了苦菊。味道有点苦。还能吃吗?

最佳回答:

看情况吧。

苦菊味苦而寒。它含有一定量的草酸。所以苦菊本身就有一定的苦味。很正常的情况。如果不建议苦味,可以直接吃。建议可以配一些蜂蜜和甜味沙拉酱一起吃。可以在一定程度上改善口感。

但是如果苦菊味道很苦。然后考虑是细菌滋生变质造成的。不建议继续吃这种苦菊。

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