请用语音读文章网友提问：
昨天我在外面买了一些新鲜的蕨菜。说起来，我好久没吃蕨菜了。可以炒着吃了。但是我看到说蕨菜不能吃的东西。蕨菜有毒吗？能吃吗？
最佳回答：
蕨菜可以吃。一般正确食用蕨菜不会有健康风险。
蕨菜是一种生长在野外的野菜。从健康的角度来看。蕨菜采摘后要彻底清洗干净。烹饪前，它需要焯一下。然后在油锅里翻炒。这样，处理后的蕨菜味道鲜美。也不用担心有毒。
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本文标题：蕨菜有毒吗能吃吗
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