请用语音读文章网友提问：
买了些梅干，没吃完。西梅可以放在冰箱里保存吗？
最佳回答：
成熟的西梅干是可以的。
如果是未成熟的西梅干。那么建议可以直接放在室内阴凉通风处。这样，西梅可以更快成熟。这也是保存味道的最好方法。
如果是成熟的西梅。然后建议用保鲜膜或保鲜膜将西梅包好，放入冰箱保存。在低温下。大多数酶和微生物的活性可以被抑制。西梅的保质期也可以大大延长。
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本文标题：西梅可以放冰箱冷藏吗
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