催熟芒果的苹果还能吃吗

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网友提问：

把一些苹果放在芒果里催熟。不知道苹果成熟后能不能吃？

最佳回答：

如果没烂，可以吃。

用来催熟芒果的苹果，只是依靠自身释放的乙烯来辅助芒果催熟。一般芒果成熟的时候。苹果基本完好无损。不会产生有毒有害物质。但如果苹果因长期存放而变质发霉，就要小心了。然后就算把腐烂发霉的部分剪掉，也不能吃。

因为只要发霉的水果肉眼都能看到。这意味着许多细菌在水果中繁殖和生长。切掉的只是霉菌菌丝体表面的成型部分。潜伏在果肉中的霉菌无法完全切断。所以即使苹果破碎的部分被移除了。剩下的好的部分还是不能吃。食用后对人体有害。

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