请用语音读文章网友提问：
今天打扫卫生的时候发现家里有一袋没开封的竹荪。但是变成棕色怎么办？
最佳回答：
它可能被氧化了。
竹荪竹荪含有较多的多糖。在放置的过程中，容易与空气中的氧气发生反应而变色。所以一般情况下，竹荪是微黄色的。并且随着存放时间的延长。颜色会逐渐加深。
但是如果竹荪密封在袋子里。因为它与空气隔绝。竹荪变色没那么快。如果竹荪在袋子打开之前变成褐色。一般是因为包装袋破损。由竹荪与氧气反应引起。
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本文标题：竹荪没开袋变褐色怎么回事
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