请用语音读文章网友提问：
今天买了一些竹荪干。我听说它需要浸泡。是冷水还是热水？
最佳回答：
不管怎样。
冷水或热水都可以用来浸泡竹荪。两者唯一的区别就是竹荪要用冷水泡很久。但是竹荪用热水泡需要很短的时间。建议大家可以根据个人方便来选择。
但需要注意的是，不建议用太热的水浸泡竹荪。建议使用40-60左右的温水。而且浸泡时间不能太长。否则会破坏竹荪所含的营养成分。竹荪的营养价值下降。
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本文标题：竹荪用冷水还是热水泡
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