竹笋煮熟后可以冷冻吗
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竹笋煮熟后可以冷冻吗

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网友提问:

我挖了些竹笋吃。但我想知道这竹笋煮熟后能不能冷冻?

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可以冷冻。

竹笋煮熟后可以去除涩味。经过高温烹饪后。竹笋也是消过毒的。放冰箱冷冻。不仅能很好的保存竹笋的营养成分,不流失。它还能抑制细菌和微生物的繁殖和繁殖。从而延长竹笋的货架期。所以竹笋焯水后可以冷冻很长时间。

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